web担当の井原です。
昨日は休みだったので、久しぶりにチーズケーキを焼きました。
ケーキと言っても混ぜて焼くだけのとっても簡単ケーキです。
簡単なのですが、冷やせばより一層美味しくて、しっとりなチーズケーキになりやみつき間違いなしです。
クリームチーズ、生クリーム、砂糖、小麦粉、レモン汁、卵を全部ボウルに入れてハンドミキサーで混ぜるだけ。
これを型に入れて焼きます。
オーブンで焼くこと50分。
チーズケーキの出来上がり！
とっても簡単でしょ？
これが美味しいんですよ！
・・・・本来ならば。
というのも、昨日は大失敗でした。
こんな簡単なのに何を失敗したのかと言うと・・・ 砂糖を入れ忘れたのです。
なので、焼き上がりは甘さが全く無いすっぱいチーズケーキが出来ました。
試食した時のショックと言ったら・・・
人生もケーキも甘くありませんね。
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