アトリオ店の小林です。
北陸の冬という感じがしない日が続いています。
暮らしには楽ですが、風景や食べ物で感じる季節感が少し
薄くなるような気がします。
店では今、なつかし沢庵を販売しています。
最近は自宅で沢庵を漬ける方も少なくなったのか
２～３年前と比べても、12月に大根を干す光景がずっと減ってきている気がします。
季節の移ろいよりも、時代の流れを感じる今日この頃です。
そんな干し大根を使ったなつかし沢庵は、チョッピリ酸味が利いていてとても美味しいですよ。
よく売れているので残り少なくなりました。
まだご賞味されていない方は、お早めにお買い求め下さい。
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