店長日記 かぶら寿し（かぶら寿司）や大根寿しの漬物専門店、四十萬谷本舗（金沢）

企画担当　小野です。

企画でお世話になっている先生に相談しに、先日名古屋へ行ってきました。
直接、今後の方針などにかかわる問題が解消されるお話が聞けました。

名古屋は当日２９℃（今年初）だったため、まるで夏。
吹き抜けの先生のｵﾌｨｽは自然光も風も心地よくはいる素敵なﾋﾞﾙで、
広々した見晴らしのよい応接スペースでお話させていただきましたが、
気持ちよく喋りやすい環境が整っているのが印象的でした。

たくさん話をしてきたので、これから少しずつ話した内容を具体的にし
変化していきたいと思います。