事務所の井村です。
昨日、おばぁちゃんと一緒に押し寿しを作りました。
おばぁちゃんも私も、とても楽しみで１週間前から約束してました。
『今日は、いい助手がいて、イイねぇ』 と、おじぃちゃん。
おばぁちゃんは、一つ一つ丁寧に教えてくれました。
一緒に酢飯を作り、準備ＯＫ！
『まず、笹の上に鯖をのせて～、
酢飯をのせて～、えびとかのせて～、
ほんで笹のやらかい方から折り曲げるげんよ。
そんで手についた酢飯をペロッと食べると美味しいげんて！』 と、おばぁちゃん（笑）
大好きなおばぁちゃんの味と技を受け継いで、
１人でも作れるようにしたいです。
自分で作った押し寿司は、とっても美味しかったです。
「おばぁちゃん、今度は赤飯の作り方教えてね！」（孫より）
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