店長日記 かぶら寿し（かぶら寿司）や大根寿しの漬物専門店、四十萬谷本舗（金沢）

本店の白井です。

６月２１日・２２日に、
全店で　『夏の感謝祭』　を行います。

本店では初の試みで、庭を見ながらの
“ワンコイン ランチ” を行います。
各日限定３０食とさせていただきます。
ご予約も承りますので、本店までお問い合わせください。
お待ちしております。
（本店　℡076-241-3122）

アトリオ店の小林です。

家族が能登でもらった浜塩を使って焼き魚をしました。
味がとてもまろやかで、相性バツグンでした。
ミネラル豊富で体にやさしい天然塩は、本当に美味しいです。

お店では太胡瓜の醤油漬、さわやかなグリーンボールも販売開始となり、
初夏から夏の終わりにかけてのオススメ漬物です。
一度お召し上がり下さいませ。

本店の白井です。

先月から本店の人達（店＋工場＋事務所）は、
順番に南店の畑へ農業研修に行っています。

本店でも少し、植木鉢に 「はつか大根」 を蒔いてみました。
蒔いた次の日に猫にあらされて、どうなるかと思っていましたが
カワイイ芽が出てきて、ホッとしています。

他にも野生の三つ葉が生えていたり、
６月ごろになると茗荷も出てくるらしいです。
三つ葉は、収穫して何度か皆でお昼に “おひたし” にして食べました。
売っているものとは違い、何とも言えない良い香りがして
『山菜食べてる！！』って感じでした。
天ぷらだともっと美味しいかも・・・。
しかし、ここには天ぷら油がないので出来ません（´～｀）残念
茗荷も早く出てこないか楽しみです。  

２０年近く四十萬谷に勤めていて、初めて庭にいろいろ生えている事を知りました。
農業研修をしたおかげで、近くのものにも目がいくようになりました。
これからも、どんどん新しいものを発見していきたいです。

こんにちは、事務所の井村です。

只今インターネットでは、 「氷室かぶら寿し」 「手作りぬか床」
のご予約受付を開始しております。
また、夏季限定商品も続々と販売開始いたしました。
「グリーンボール」・「加賀太胡瓜」などなど．．．

そして、近日発売商品もたくさんあります。
その中でも、大人気☆野菜ジェラートに新商品がッッッ！！！

お楽しみに～

アトリオ店の小林です。

街はお花がいっぱいの季節になりました。
アトリオ館内でもエスカレーター横に、
とても綺麗なガク紫陽花の生花が飾られています。
白色とピンク色でさわやかで、本当に美しいです。
人込み(？)の中で癒される空間です。

お店では、ジェラート 味平かぼちゃのディッピングが終了し、
新に『えびすかぼちゃ』に変わりました。
ぜひ、食べに来て下さい。

長井です。

昨日、仕事が終わってから会社の仲間８名で、湯涌温泉へ行って来ました。
夢二館の真向かいの、さかえや旅館です。

のんびり温泉へ入り、ゆっくり食事をし、
なんとなくゆったりとした気分に浸る事が出来ました。
夢二館の隣には氷室小屋があり、早朝散策に出かけたメンバーもいました。

事務所の畠山です。
昨日は母の日でしたね。
みなさんは何かプレゼントをしましたか？
土曜日、娘を学童保育に迎えに行ったら、「ママ、プレゼントだよ！」
と娘がくれたのは・・・・

学童で作った「母の日クッキー」です。
「ママの顔だよ～！かわいいでしょ？！」
・・・確かにかわいいです(笑)

でも、あごの所に焼き色が付いて、まるで「ヒゲ」が生えてるみたいです～（^◇^;）
でもでも、一生懸命作ってくれた事だけで、感激です！！
「ありがとう！！食べるのもったいないから、どこかに飾ろうか？」
と言ったら、あっさり「え？？食べないの？早く食べたい！！」
・・・何ですと？！ママの顔、食べちゃうの？？

とりあえず記念撮影をして、その後・・・
二人で仲良く半分こして、食べました（ＴoＴ）
とっても素朴な味でおいしかったです☆
また来年も作ってね♪

はじめまして！！
今年の４月に入社した事務所の島野です。

研修の時は本店のお店、工場、アトリオ店等たくさんの皆様にお世話になりました。
ふつつか者ですが、これからもよろしくお願いいたします。

さて、ＧＷは家族や祖父母にプレゼントを渡しました！！
家族にはロールケーキ、父方の祖父母にはプリン、
母方の祖母には、かわいいぞうのポットとコップのセットをプレゼントしました（´▽｀●）
みんなとても喜んでくれてとってもうれしかったです！！
また機会があれば何かプレゼントをしようと思います。

事務所の井村です。

ゴールデンウィークに、兄の家族と一緒に
富山のファミリーパークに行ってきました。

とっても暑い日だったので、
動物達も少し 『ポーッ』 っとしていたような気がします。

私の姪はもうすぐ１歳になります。
初めての動物園にとっても興奮していました。
動物も可愛かったですが、姪の笑顔が一番可愛いです。

本店の白井です。

先日お願いしていた 「絵手紙展」 の従兄弟ですが、
残念ながら昨日亡くなりました。

郵便局に足を運んでくださった方々をはじめ、
気にかけていただいた方々、本当にありがとうございました。

亡くなった日に届いた手紙です。

弥生郵便局で５月３０日（金）まで、
展示をかえながら行いますので、
何度でも見に行っていただけたら嬉しいです。

長井です。

30日（水）から片山津温泉に行っていました。
早朝に温泉へ入り、
部屋でのんびりくつろぎながら窓の外の柴山潟をながめていたら、
日の出を見る事が出来ました。

（ＡＭ５：１５分頃）

アトリオ店の小林です。

５月とは思えない暑い日になりました。

今、大和百貨店では 『大江戸老舗めぐり』 が開催されています。
【4/29(火)～5/6(火)まで】
ＧＷのお買い物の折にお立ち寄り下さい。

四十萬谷本舗アトリオ店では、ジェラートカップ用冷凍庫も入り、
ディッピング用のジェラートがいつでも美味しく食べていただけます。
おいしい野菜ジェラートをどうぞ！

南店の中島です。

ゴールデンウィーク、暑い日が続いてますね。
もう少し爽やかなお天気のほうが嬉しいのですが。

暑いから？というわけではなく、ジェラートを販売してます。
「こんな天気の日はジェラートも、外で食べたほうが気持ちいいわいねー」
ということで、テーブルとパラソルを南店の駐車場に置いてみました(^O^)

ここ、どこ？？って言われるぐらいリゾート風にしたいのですが、なかなか。
それでもなんとなく良い感じにはなってると思うのですが…
どうでしょうか？