■アイスクリーム(ジェラート)を取り寄せました
今回、アイスクリーム(ジェラート)を取り寄せました。
宅配便屋さんが、荷物を持っていくのを忘れたとのことで、
到着が1日遅れましたが、荷物の中に入っていた手書きの
お手紙に心和みました。
ジェラートは冷凍庫から出してすぐでも、ふわっとやわらかく、
ジェラート屋さんで食べる状態と同じで感激!
味で気に入ったものは、瓜の粕漬。
そしてシャリッとした加賀いり茶です。
梅干はもっとたくさん梅の果肉を入れて、すっぱくしてほしい。
金城味噌や花きんじょは、もっとその味を感じたかった。
この2つは卵黄も入ったリッチな時のジェラートだったので、
味噌や漬け物の味が淡く感じられた。ジェラートを食べて、
「漬け物や味噌そのものも食べてみたい」と思いました。
(神奈川県/齋藤さま)

■まい日たべたいな
おいものジェラートと、うめのジェラートがすき。
おいもは、あまいやきいものあじがする。
うめは、すごくやわらかい。
さいきんは、あつい日がおおいから、まい日たべたいな。
(金沢市/Kちゃん8歳さま)

■大変嬉しい出会いでした
金沢にご実家のある方のお母様から送っていただいて、あまりのおいしさに感激し、この度注文させて頂きました。
どれも、それぞれのおいしさで、主人は加賀金城味噌と梅干しが特に美味しいと、娘達はさつまいもとかぼちゃが特に気に入ったようで、私はかねがね、いり茶のようなアイスクリームがあったらと思っていましたので、大変嬉しい出会いでした。
また注文させて頂くつもりでおりますので、
今後ともよろしくお願い致します。
(東京都/大竹さま)

■麹の香りが大好きです。
癖はありますけど、その癖がわたしの好みにあってました♪
美味しくいただきました〜。
東北生まれなので麹の香りや味が大好きです。
甘さもちょうど良かったです。
(東京都/Yさま)

■懐かしい味がしました。
【加賀いり茶】
加賀いり茶をいただきました。
どんな味なのだろう?と思いましたが、とってもあっさりしていて、お茶の香ばしい味がして美味しかったです。
懐かしい味がしました。
(東京都/Oさま)

■マロンアイスのようですね。
【五郎島金時使用 さつまいも】
普段、金時って温かいものだというイメージがあったのですが、
これがヒヤリと冷たくても美味しくて驚きました。
焼き芋というか、マロンアイスのようですね。
(岐阜県/Hさま)

■クセになりそうです
高校生の頃、金沢に住んでいました。
(約35年も前のことになります。父の転勤で3年間ほど住みました)
その頃は、こんなにおいしくユニークなジェラートはありませんでした。
片瓜粕漬や梅干し、金城味噌の風味のジェラートは、ほんのり塩味がし、
さっぱりした中にもそれぞれの味わいが舌に心地よく、クセになりそうです。
「かぶら寿し」は高校生のときからの大好物です。
伝統の味と新しい革新の味、どちらも共存していて、
金沢の食文化をなつかしみながら味わいたいと思います。
(東京都 依田 様)