お知らせ

今シーズン（1～3月）のかぶら寿し漬け込み体験につきまして
大変ご好評を頂いております関係で、現在、すべての開催日程で
満席となっております。

新たにご予約をお受けすることができない状況となっており
皆様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解の程、
何卒宜しくお願い致します。

なお、新たにご予約をお受けすることができる状況となりましたら
再度、当ウェブサイトにてご連絡させて頂きます。

株式会社四十萬谷本舗

大根の不作と、大根の価格の高騰により大根寿しの容量を変更させて頂くことになりました。お客様にはご迷惑をおかけ致しますが何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

大根寿し１本入（２２０ｇ→１８５ｇ）

ご自宅用大根寿し　約２～３本入り　（７５０ｇ→６４０ｇ）

ご自宅用大根寿し　約３～４本入り　（１０１０ｇ→８６０ｇ）

尚、ｗｅｂ店におきましては、大根寿し１本入り及び大根寿し１本入りが入りましたセット商品、ご自宅用大根寿し　約２～３本入り　約３～４本入りのみの販売となります事をご了承くださいませ。

平素より弊社製品をご愛顧頂きまして誠にありがとうございます。

この度、寒波による北陸地方大雪の影響で、１月１２日（金）現在、
配送業者様による荷物の取り扱いがストップしております。

１月１３日（土）以降の発送につきましては、
配送業者様による荷物取り扱い再開次第の発送となります。

ご注文を頂きましたお客様には大変ご迷惑をおかけし、誠に
申し訳ございません。
ご了承頂きますよう、なにとぞ宜しくお願い致します。

四十萬谷本舗

新春、四十萬谷本舗の催事情報です。
お近くにお越しの方はぜひお立ち寄りください。
石川・金沢の味をご用意して、皆さまのお越しをお待ちしております。

◆札幌
　丸井今井札幌本店　大通館９階催事場
　１月７日（日）～１月１４日（日）
　「第30回加賀百万石のれん市」
　http://www.marui-imai.jp/sapporo/s_a9_saiji/20180107_1.html/

◆東京
　高島屋玉川店　６階催事場
　１月25日（木）～1月30日（火）
　「第30回グルメのための味百選」
　http://www.takashimaya.co.jp/tamagawa/event/

◆神奈川（横浜）
　高島屋横浜店　８階催事場
　２月21日（水）～26日（月）
　「第38回グルメのための味百選」
　https://www.takashimaya.co.jp/yokohama/

◆大阪
　阪急うめだ本店　９階催事場
　1月17日（水）～22日（月）
　「旨し、美し。金沢・加賀・能登展」
　http://www.hankyu-dept.co.jp/honten/h/kanazawa2018/index.html

１月６日（土）付の日本経済新聞土曜版、NIKKEIプラス1に
四十萬谷本舗のかぶら寿しと漬け込み体験をご掲載頂きました。
石川・金沢の伝統発酵食の魅力について、多くの方に
知って頂ける機会となれば幸いです。

山の恵みであるかぶ、海の恵みである鰤、そして糀と発酵でまさに「育む」かぶら寿し、
多くの方にお伝えしていきたいと考えております。

NHK金沢「石川の壺」の「かぶら寿しの壺」の回に弊社のかぶら寿しが登場しました。
5分間の中にかぶら寿しに関する情報がギュッと凝縮されております。

海外向けチャンネル、NHKWORLDの番組「J-Trip Plan」”The Wonderful World of Sushi”の回にて、
四十萬谷本舗のかぶら寿しが紹介されました。

金沢を代表する発酵食品として、世界の皆さんに知って頂けましたら幸いでございます。
番組は、以下のリンクよりご覧いただけます。
（四十萬谷本舗は16分20秒頃に登場します。）

https://www3.nhk.or.jp/nhkworld/en/vod/jtripplan/2059041/

【お願い】
　年内お届け、または2018年1月4日（木）までのお届けをご希望の場合、
　12月26日（火）までにご注文頂きますようお願い致します。

　また、誠に勝手ではございますが1月1日（月）、1月2日（火）は
　お休みをいただきます関係で、1月3日（地域によっては4日）までの
　お届けは12月31日（日）に発送させて頂きます。
　賞味期限までの日にちが若干短くなりますことをご了承下さいませ。

今週11/24(金)、11/25(土)に
「大阪駅ノースゲートビル2Fアトリウム広場」にて、
四十万谷本舗×浅野日本酒店 コラボショップを出店します。

「秘密のケンミンshow」でも特集された「かぶら寿し」を中心とする
石川・金沢の発酵食品と、店主の浅野さんが自らセレクトした石川の
日本酒をご購入頂けます。そして、試飲・試食もできます！

四十萬谷本舗では、日頃のお客様への感謝の気持ちを込めて
11月18日（土）19日（日）と各店舗にて冬の感謝祭を開催しております。

全店共通・各店舗ごとのお買い得商品や、
本店の「しじまやランチ（完全予約制）」
南店の「ふるまい甘酒」等の企画で皆さまをお待ち致しております！
２日間は少し寒いお天気ですが、お近くにお越しの際は、是非
お立ち寄りください。

そして

★☆★ＷＥＢサイト　感謝祭企画☆★☆
特別価格！！【訳あり】能登いか野菜づめ（甘酢味）の販売を行います！

11月18日・19日（２日間）限定販売！！
【訳あり】能登いか野菜づめ（甘酢味）　　５４０円
https://www.kabura.jp/products/detail/192

○販売期間　　１１月１８日（土）１９日（日）
○お届け期間　１１月３０日まで

能登いか野菜づめに使用する「するめいか」の中には、

『どこかが切れている、うすい部分がある、欠けている』など、、、

わずかに出荷基準に満たない商品を
この度、特別価格でご提供！
味や品質は、正規品と変わらない美味しさです！

お1人様３個までのご購入とさせていただきます！

能登いか野菜づめがお好きな方や、食べたことのない方も
ぜひ、このお買い得な機会にお試しください！

▼ご購入はこちらから
https://www.kabura.jp/products/detail/192

▽能登いか野菜づめ（甘酢味）を使ったアレンジレシピはこちらから
（他の商品を使用したアレンジレシピも掲載しております）
https://www.kabura.jp/assets/file/recipe-201705.pdf

○感謝祭のご案内