1. HOME
  2. お知らせ

お知らせ

レタスクラブ 2019年4月号に野菜・発酵ジェラートをご紹介頂きました。

2019年3月22日

レタスクラブ 2019年4月号「LETTUCE CLIP」のコーナーにて
野菜・発酵ジェラートをご紹介頂きました。

当社製品の他にも「国産野菜のプリン」や「野菜最中」など可愛くて気になる商品が
掲載されています。

書店で見かけたら、ぜひお手に取ってご覧くださいませ。

レタスクラブ 表紙 2019.04 レタスクラブ ジェラート 2019.04 - コピー

クロワッサンspecial「体にやさしい手土産&お取り寄せ」にかぶら寿しをご掲載頂きました。

2019年3月9日

IMG_9875 IMG_9876

「全国から探してきました、伝説の発酵食をお取り寄せ」のコーナーで
ご紹介頂きました。

豊かな発酵食を誇る石川県。その魅力をお取り寄せでも感じて頂ければ幸いです。
他にも野菜、パン、チーズ、スイーツなど、思わずお取り寄せしたくなるお品で
いっぱいの楽しい一冊です。

雑誌「和樂(わらく)」四・五月号にて、四十萬谷本舗の大根寿しをご紹介頂きました。

2019年3月6日

IMG_9842 IMG_9845

「かぶら寿し」にスポットを当てていただくことは多いですが、
大根寿しも地元金沢で愛される食のひとつ!
「私はかぶら寿しより大根寿し派😊」という方もいらっしゃいます。

「日本美を探す春の旅! 京都!金沢!奈良!」がテーマの本号、
美しさにため息、美味しさにお腹がなる紙面です📖

テレビ大阪「二代目和風総本家」にてご紹介頂きました。

2019年2月26日

1月24日(木)より順次、全国各地域で放送頂いておりますが、
テレビ大阪「二代目和風総本家」にて、当舗で100年以上使い続けている
もろみ蔵の修復の様子をご紹介頂きました。

蔵に住み着いた良い菌や酵母を活かしたまま修復できるよう、蔵修復の
プロフェッショナルの皆様が尽力して下さいました。

これでまた伝統の味の良さを次世代に伝えていくことができる。
そう思うと心から感謝の気持ちが湧いて参ります。

関わって頂いた皆様、本当にありがとうございました。

150731_0120

テレビ朝日「羽鳥慎一モーニングショー」継ぐ女神にてご紹介頂きました。

2019年2月26日

少し前になりますが、1月9日(水)のテレビ朝日「羽鳥慎一モーニングショー」
継ぐ女神のコーナーで弊社専務とかぶら寿し、金城漬け、能登いか野菜詰めなどを
ご紹介頂きました。

5代目として現社長とともに家業を引き継いだ専務の仕事風景や、
石川・金沢の発酵食のご紹介、果てはうちに伝わる日本刀の鑑定まで
盛りだくさんでご紹介頂きました。
IMG_9758 専務トップ画像IMG_9759

放送から本当に多くの皆様からご注文を頂き、心から感謝申し上げます。
皆様に石川・金沢の魅力を知って頂くきっかけとなれば幸いです。

北陸新幹線車内設置の広報誌「西Navi北陸」にてご紹介頂きました。

2019年1月3日

現在、北陸新幹線車内設置の広報誌「西Navi北陸」にて
四十萬谷本舗のかぶら寿し漬けこみ体験をご掲載頂いております。

発酵文化研究員で、人気講師でもある社員が内容をご紹介😊

おかげさまで1月2月の日程も大方ご予約で埋まってきております。
石川・金沢の発酵文化に触れていただくきっかけとなれば幸いです。

IMG_9312 IMG_9313

テレビ金沢「となりのテレ金ちゃん」にてご紹介頂きました。

2019年1月3日

12月11日(火)テレビ金沢「となりのテレ金ちゃん」の
【ザボが行く!!金沢のOh! 仕事】のコーナーにて
スティーブン・ザボさんがかぶら寿しの製造工程を体験されました。

各種体験プログラムの人気講師であり、発酵文化研究員としても
活躍する弊社製造社員が、「糀」や「発酵」についてご説明させて頂きました。

国籍にかかわらず、多くの方に石川・金沢の発酵文化の魅力を感じて頂ければ
社員一同、嬉しく存じます。

IMG_9311

石川テレビ「新ふるさと人と人」にてご紹介頂きました。

2019年1月3日

昨年12月8日(土)石川テレビの「新ふるさと人と人」にて
弊社のかぶら寿し、かぶら寿し漬けこみ体験、そして
現在修行中の弊社6代目の姿をご取材頂きました。

4Kの超美麗な映像でかぶら寿しをご紹介頂き、心から嬉しく存じます。

IMG_9148 IMG_9310

日本テレビ「バゲット」にてかぶら寿し、能登いか野菜づめが紹介されました。

2018年11月19日

先日、日本テレビの番組「バゲット」内の企画
「石川県アンテナショップオススメベスト5」にて
四十萬谷本舗の「金城かぶら寿し」と「能登いか野菜づめ」をご紹介頂きました。

銀座にございます石川県のアンテナショップ「いしかわ百万石物語・江戸本店」にて
お買い求め頂けますので、お近くにお越しの際はぜひお求めくださいませ。

http://100mangokushop.jp/

IMG_8947 IMG_8948 IMG_8949

 

香港のコラムにてご紹介頂きました。

2018年10月27日

先日、香港より来られたVanessaさんにコラムでご紹介頂きました!
「金澤的武士漬物・・・」いつもとは一味違った切り口でのご紹介です。

もちろん、刀は登録済、普段は安全な場所に保管してあります。

https://hk.lifestyle.appledaily.com/lifestyle/travel/daily/article/20181021/20526088
44507699_1895532553857377_4390395941694210048_o

全33件

商品カテゴリ

株式会社 四十萬谷本舗(しじまやほんぽ)

〒921-8541
石川県金沢市弥生1丁目17-28 Googlemap

ご注文やお問い合わせは電話・FAXからもどうぞ

  • TEL0120-41-4173(受付 8:00-17:00 日祝日除く)
  • FAX0120-86-4408(24時間受付)
  • Mailshijimaya@kabura.jp