酒かすと味噌を使用した濃厚なオマール海老ソースと、蒸し焼きにした鱈の組み合わせをお楽しみください。

「かぶら寿し」の糀を用いた濃厚なポテトソースと、蒸し焼きにした銀鮭の組み合わせをお楽しみください。

国産小麦を100%使用し、小麦本来の風味が感じられる自然派食事パンです。外はパリッと中はふんわりとした食感です。ぜひ魚料理と合わせてお召し上がりください。

石川県が誇る銘柄和牛「能登牛（のとうし）」を
使用したすき焼き風コロッケです。ホクホクのおいもと甘めに味付けされた能登牛が絶妙にマッチしたコロッケです。揚げてあるのでレンジで温めるだけでお手軽にお召し上がりいただけます。

クリームチーズを、北陸産の柚子を使った柚子味噌、能登特産品のいしり（いかの魚醬）で漬け込みました。

お好みの大きさにカットしてお召し上がりください。

「奥能登ミルク」は能登のミルクを使用。旨味とコクがありながら、さっぱりとした後味です。「加賀棒茶」はお茶の香ばしさとミルクのコクが絶妙にマッチしたお味です。