かぶら寿しは、かぶらの間に鰤を挟み込み、糀で漬け込んだ金沢の冬の味覚です。四十萬谷本舗の定番「金城かぶら寿し」と、厳選素材でつくる贅沢なかぶら寿し「吟醸 匠かぶら寿し」をお楽しみください。
〒921-8541石川県金沢市弥生1丁目17-28 Googlemap