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かぶら寿し等 金沢の伝統発酵食品
四十萬谷本舗
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一夜漬(浅漬)
四十萬谷本舗の一夜漬(浅漬)は野菜本来の歯ごたえを活かし、あっさりとした味付けに仕上げています。
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価格:1,000円~3,000円未満
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ギフトに最適
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金澤ぴくろす(酢漬)
¥ 486
黒酢がほんのり香ります
冷蔵
山いも(醤油漬)
¥ 486
当舗WEBサイトの一夜漬人気NO.1
冷蔵
ゆず大根(酢漬)
¥ 486
ほんのりとしたゆずの風味が相性抜群
冷蔵
赤かぶ(酢漬)
¥ 486
甘酢で漬けたサラダ感覚の漬物
冷蔵
胡瓜一本漬(醤油漬)
¥ 486
シンプルな漬物だからこそ美味しさ
冷蔵
山海(5種入)
¥ 4,525
一夜漬と上品な風味の漬魚の詰合せです。
冷蔵
山海(8種入)
¥ 6,685
バラエティー豊かなセット
冷蔵
華やぎ
¥ 3,542
人気の商品をちょっとずつ
冷蔵
全8件
商品カテゴリ
金城かぶら寿し
金城大根寿し
塩糀炙り
能登いか野菜づめ
金城漬
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ギフト
かぶら寿しの歴史
かぶら寿しの起源や偉人・文人との関わりなど古くから伝わるかぶら寿しを紐解きます。
漬け込み体験教室
四十萬谷本舗では季節によって、かぶら寿しの漬け込み体験や糠床教室を開催しています。
本店ランチご予約
四十萬谷本舗弥生本店で開催中の完全予約制ランチです。日程はリンク先をご確認ください。
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武家・町民文化体験
武家文化と町人文化の融合を感じていただけるプログラムをご用意しております。
販売店舗案内
かぶら寿司や大根寿司、お漬物などが購入できる四十萬谷本舗の直営店をご案内します。
株式会社 四十萬谷本舗
(しじまやほんぽ)
〒921-8541
石川県金沢市弥生1丁目17-28
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