1. HOME
  2. お知らせ

お知らせ

海外からのお客様 増えてきています。

2018年10月7日

先月、フランスから(今はカナダ在住)旅行に来られたAliceさんご一行が
ふらりと立ち寄って下さいました。

発酵食品の話や、本店に展示している刀の話で盛り上がりました。
こうやって少しずつでも、金沢の文化に親しんでいただけたら幸いです。

お近くにお越しの際はぜひ、お立ち寄り下さいませ。

Last week, Alice-san from France(now Canada) visited SHIJIMAYA-HONPO.

We really had a great time talking about “fermented food of KANAZAWA”
and the “SAMURAI swords” displayed in our shop.

Please feel free to drop in when you come to Kanazawa^_^

41866058_1848489525228347_6288659722887233536_n 42044856_1848489531895013_6510643058881593344_n

10月のしじまや発酵ヘルシーランチ 予約受付中です!

2018年9月14日

ランチ10月

毎回、好評をいただいております、予約制の四十萬谷本舗ヘルシーランチ。
10月も上記日程で開催いたします!!
今回は当舗の塩糀炙りを使用した、丼ぶりランチをご用意♪
魚の旨味がぎゅっとつまった塩糀炙りの丼ぶりをぜひお楽しみくださいませ!

 

 

石川テレビ「リフレッシュ」にて金沢町家発酵カフェをご紹介頂きました

2018年9月6日

9月5日(水)、石川テレビ「リフレッシュ」の「江莉のいまコレ☆エリすぐり」
のコーナーにて、金沢町家発酵カフェをご紹介頂きました

「子育てママにオススメの癒しスポット」とということで、
ぜひのんびり甘酒とジェラートを味わって頂けたら嬉しいです‼️

http://blog.ishikawa-tv.com/…/m…/broadcast/corner/erisuguri/

① ② ③

【9/17(月)は敬老の日】熨斗やメッセージカード承ります!

2018年9月5日

9/17(月)は敬老の日ですね。

日頃の感謝の気持ちを込めて、贈り物を
予定していらっしゃる方も多いのではないでしょうか?

四十萬谷本舗では、敬老の日用の熨斗や
メッセージカードの同封を承っております。
ご希望の熨斗・メッセージカードがございましたら
「お問合せ・ご要望欄」に希望の番号をご記入ください。

例)敬老の日熨斗A、敬老の日カード①

敬老の日カード(番号入り)敬老の日のし(記号入り)-1敬老の日のし(記号入り)

ご希望のメッセージがある場合も、
「お問合せ・ご要望欄」に合わせてご記入ください!

ご用命を心より、お待ちいたしております(*^^*)

【台風21号接近による営業時間変更のお知らせ】

2018年9月4日

本日9月4日は、台風の接近に伴い
下記の通り各店舗の営業終了時間が変更となります。

【本店】15:00

【金沢南店】15:00

【アトリオ店】15:00

【エムザ店】15:00

【百番街店】12:00

電話受付も本日は15:00までで終了とさせていただきます。

皆様にはご迷惑をおかけいたしますが、
ご了承いただけますようお願い申し上げます。

 

WEBサイト「日本全国お取り寄せ手帖」にルビーロマンジェラート!

2018年8月30日

WEBサイト「日本全国お取り寄せ手帖」でルビーロマンジェラートを
ご紹介いただきました😊

「今が旬! この時期に食べたいぶどう&ぶどうのスイーツ、ドリンク5選」
の中に選んで頂いています。

ぶどうの美味しい季節、ぜひルビーロマンジェラートをご賞味下さい。

40352630_1827302337347066_4899939291049754624_n

 

 

40347670_1827299940680639_3694484246149201920_n

9月のしじまや発酵ヘルシーランチ 予約受付中です😊

2018年8月28日

IMG_8194

毎回、好評を頂いております、予約制の四十萬谷本舗ヘルシーランチ。

9月も開催いたします

これまでは、火曜日が多かったですが、
今回は金曜日の設定もあります
1,500円(税別)※コーヒー、ジェラート付!

ぜひ、ゆっくりとランチを楽しみにお越しくださいませ

9月 4日(火) 11時30分〜 14時
9月11日(火) 11時30分〜 14時
9月21日(金) 11時30分〜 14時
9月28日(金) 11時30分〜 14時

ご予約はこちらまで  076-241-3122
(四十萬谷本舗 弥生本店)

IMG_6483 IMG_6484

※写真はメニューのイメージです。

弥生本店に「金沢町家発酵カフェ」をオープンしました。

2018年8月13日

2018年08月09日、「石川・金沢の発酵文化の魅力をお手軽に感じて頂きたい」
という想いから、弥生本店に「金沢町家発酵カフェ」をオープン致しました。

「かぶら寿し」などで培ってきた糀についての知見を活かして開発した
甘酒や甘酒ソーダ、ジェラートをご提供させて頂きます。

それほど広い場所ではございませんが、坪庭をご覧頂きながら
発酵スイーツでホッとするひと時をお過ごしいただければ幸いです。

13322_b

<メニュー>
甘酒プレーン350円
甘酒ソーダ 400円(ストレート、しそ、ゆず、しょうが、から選択)
甘酒ジェラート500円
甘酒ゆずバジルジェラート500円
※甘酒はすべてノンアルコールです。

◆パリの三つ星シェフ パスカル・バルボさんがご来店されました。

2018年8月13日

8月11日(土)、パリのミシュラン三つ星レストランのオーナーシェフ、
パスカル・バルボさんが四十萬谷本舗に遊びにきて下さいました😊

かぶら寿し他をお召し上がり頂き、その様子を12日(日)の
北國新聞朝刊に掲載頂いております。
「美味しい」と言って頂いたこと、職人はもちろん社員一同にとって、
大きな励みになります💪

ご紹介を頂いた石川県の皆様、ご案内頂いた
ヤマト醤油味噌の山本社長、ありがとうございました

38936185_1797990630278237_1317377236889763840_n 38928917_1797990670278233_7816448571544174592_n

夏を乗り切る簡単アレンジレシピ「山いもの肉巻き」

2018年7月26日

「山いも(醤油漬)」を豚バラ肉と大葉で巻き、
フライパンで焼いて石川梅を添えれば、
暑さを乗り切るアレンジレシピ
「山いもの肉巻き」ができあがります!!

全国的に厳しい暑さが続いています。
しっかりご飯を食べて、元気に乗り切りましょう!

☆山いも(醤油漬)はこちら

☆石川梅はこちら

IMG_7532

全87件

商品カテゴリ

株式会社 四十萬谷本舗(しじまやほんぽ)

〒921-8541
石川県金沢市弥生1丁目17-28 Googlemap

ご注文やお問い合わせは電話・FAXからもどうぞ

  • TEL0120-41-4173(受付 8:00-17:00 日祝日除く)
  • FAX0120-86-4408(24時間受付)
  • Mailshijimaya@kabura.jp