ふぐの子糠漬
ふぐのこぬかづけ
ふぐの卵巣を2〜3年以上糠に漬けこんだ石川県の珍味
- 品名：
- ふぐの子糠漬
- 価格：
- ¥ 864(税込)
ネット限定送料：北海道 1,400円、沖縄 1,500円、その他の地域 一律900円（税・クール代込み）
ふぐの子とは、ふぐの卵巣のことを言います。皆様もご存じの通り、ふぐには毒があり、特に「肝臓」と「卵巣」に潜んでいます。
その為、「身」以外は食用禁止なのです。
「毒があるのに何故、ふぐの子（卵巣）糠漬を販売しているのか？」
と思われた方、ご安心ください。
製品に貼られているシールは、「ふぐの卵巣を製造販売して良い」という許可シールです。
日本で唯一石川県だけが販売できます。
2年以上糠に漬け込み、発酵性微生物の働きで毒を抜いてあるので、安全です。
この金沢伝統の味をお酒の肴に、お食事のお供にご賞味ください。
【お召し上がり方】
＿焼いて食べる場合
1.キッチンペーパーや箸などで、軽く糠をお取り下さい。
2.アルミホイルで包み、オーブントースターで焼いて下さい。（そのまま焼くと、卵が弾けます。）
＿お茶漬にして食べる場合
1.キッチンペーパーや箸などで、軽く糠を取る。
2.少量をほぐしてご飯にのせ、煎茶を注いでお召し上がり下さい。
糠の香りが口一杯に広がってとても美味しいです。
その為、「身」以外は食用禁止なのです。
「毒があるのに何故、ふぐの子（卵巣）糠漬を販売しているのか？」
と思われた方、ご安心ください。
製品に貼られているシールは、「ふぐの卵巣を製造販売して良い」という許可シールです。
日本で唯一石川県だけが販売できます。
2年以上糠に漬け込み、発酵性微生物の働きで毒を抜いてあるので、安全です。
この金沢伝統の味をお酒の肴に、お食事のお供にご賞味ください。
【お召し上がり方】
＿焼いて食べる場合
1.キッチンペーパーや箸などで、軽く糠をお取り下さい。
2.アルミホイルで包み、オーブントースターで焼いて下さい。（そのまま焼くと、卵が弾けます。）
＿お茶漬にして食べる場合
1.キッチンペーパーや箸などで、軽く糠を取る。
2.少量をほぐしてご飯にのせ、煎茶を注いでお召し上がり下さい。
糠の香りが口一杯に広がってとても美味しいです。
商品ラベル
表示項目
表示項目
| 商品名 | ふぐの子糠漬 | ||
|---|---|---|---|
| 内容量 | 1個 | 保存方法 | 冷蔵保存の上、お早めにお召し上がりください |
| 賞味期限 | 90日 | 原料原産地名 | 国産 |
| 配送 | 冷蔵便にてお届けします | アレルギー表示 | |
| 備考 | |||
- 品名：
- ふぐの子糠漬
- 価格：
- ¥ 864(税込)
- 数量：
