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かぶら寿し等 金沢の伝統発酵食品
四十萬谷本舗
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梅干・常備菜等
うめぼし・じょうびさい
梅干・常備菜等
職人が一つひとつ丁寧に作り上げた金沢を感じるおなじみの味です。
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しおさい胡桃
¥ 594
くるみに切いか・川えびを加えカルシウムも豊富
常温
花くるみ
¥ 810
一つ一つがはなびらのようなくるみ
常温
いかあられ
¥ 594
甘く香ばしい!いかの佃煮
常温
野ぶき浅炊き
¥ 486
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"ふき"の香りが食欲をそそります
常温
おこのみ詰め合わせ(イ)
¥ 3,844
ごはんのおとも詰合せ
常温
おこのみ詰め合わせ(ロ)
¥ 5,270
ごはん・お酒のおとも詰合せ
常温
加賀だより
¥ 3,672
常温で手土産にも最適
常温
ギフトに最適
丹波黒豆
¥ 1,404
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ふっくら美味しい!
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商品カテゴリ
金城かぶら寿し
金城大根寿し
塩糀炙り
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かぶら寿しの歴史
かぶら寿しの起源や偉人・文人との関わりなど古くから伝わるかぶら寿しを紐解きます。
漬け込み体験教室
四十萬谷本舗では季節によって、かぶら寿しの漬け込み体験や糠床教室を開催しています。
本店ランチご予約
四十萬谷本舗弥生本店で開催中の完全予約制ランチです。日程はリンク先をご確認ください。
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武家・町民文化体験
武家文化と町人文化の融合を感じていただけるプログラムをご用意しております。
販売店舗案内
かぶら寿司や大根寿司、お漬物などが購入できる四十萬谷本舗の直営店をご案内します。
株式会社 四十萬谷本舗
(しじまやほんぽ)
〒921-8541
石川県金沢市弥生1丁目17-28
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