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かぶら寿し等 金沢の伝統発酵食品
四十萬谷本舗
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匠糀のふわとろサーモン(3個箱入り)(冷凍)
¥ 3,240
レンジで温めるだけで"ふわとろ"のサーモン
冷凍
匠糀のふわとろサーモン(単品)(冷凍)
¥ 1,026
レンジで温めるだけで"ふわとろ"のサーモン
冷凍
かぶら寿し袋入り【約2枚】
¥ 2,160
かぶらと鰤と糀が織り成す金沢の銘品
冷蔵
かぶら寿し2袋【箱入り】
¥ 4,482
かぶらと鰤と糀が織り成す金沢の銘品
冷蔵
ギフトに最適
白山 風
¥ 3,434
定番!かぶら寿しと大根寿しのセットです
冷蔵
白山 和
¥ 5,724
ハレの日の御祝や御礼に
冷蔵
白山 華
¥ 6,696
かぶら寿しと大根寿しのセットです
冷蔵
白山 宴
¥ 7,452
かぶら寿しと大根寿しのセットです
冷蔵
季節限定!漬物セット(ポストイン)
¥ 2,860
新米のおともに◎
常温
金城漬 3種入り(大根・茄子・胡瓜)
¥ 972
大根・茄子・胡瓜の3種を一度に
常温
金城漬 大根
¥ 648
大根のかりかりとした歯ごたえが抜群
常温
金城漬 茄子
¥ 648
柔らかく、味噌の旨味が十分に楽しめる
常温
金城漬 胡瓜
¥ 648
Sold out
胡瓜のかりかりとして歯ごたえがとてもよい
常温
金城漬 茗荷
¥ 648
茗荷の香りと味噌の風味が絶妙
常温
金城漬 生姜
¥ 648
生姜の辛みがしっかりと効いている
常温
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商品カテゴリ
金城かぶら寿し
金城大根寿し
塩糀炙り
能登いか野菜づめ
金城漬
一夜漬
ジェラート・甘酒
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かぶら寿しの歴史
かぶら寿しの起源や偉人・文人との関わりなど古くから伝わるかぶら寿しを紐解きます。
漬け込み体験教室
四十萬谷本舗では季節によって、かぶら寿しの漬け込み体験や糠床教室を開催しています。
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武家・町民文化体験
武家文化と町人文化の融合を感じていただけるプログラムをご用意しております。
販売店舗案内
かぶら寿司や大根寿司、お漬物などが購入できる四十萬谷本舗の直営店をご案内します。
株式会社 四十萬谷本舗
(しじまやほんぽ)
〒921-8541
石川県金沢市弥生1丁目17-28
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