鰤塩糀炙りと焼きいなり｜加賀守岡屋コラボ

出世魚として知られる鰤と、
福を招くいなり寿し。
新たな始まりの季節に、
ささやかな幸せを届けます。

鰤 塩糀炙り（いつもより少し大きめサイズの200ｇ）と
金沢土産でも人気！加賀守岡屋の焼きいなりの
春限定のセットです。

〇塩糀炙り
国産の鰤を特製の塩糀に漬け込んで
酵素のチカラで旨みを引き出した後、高温の炎で炙って仕上げました。
外は香ばしく中は新鮮な刺身のような美味しさです。

〇焼きいなり
加賀守岡屋さんの人気商品！メディアでも多く取り上げられた商品です。
分厚く大ぶりの油揚げに、国産素材を使った寿司飯を丁寧に詰めました。
香ばしく焼き上げた皮の食感と、大豆の豊かな風味が広がります。
噛むほどに、だしの旨みと寿司飯が調和し、やさしい味わいをお楽しみいただけます。
手作りならではの温もりと、どこか懐かしさを感じる一品。
甘さを控えた上品な味わいで、幅広い世代の方にお喜びいただけます。