お知らせ
当店のかぶら寿し、大根寿しが書籍「能登・金沢・加賀の発酵食」に紹介されました。
2024年4月4日
北國新聞社の書籍「能登・金沢・加賀の発酵食」にて
当店のかぶら寿し・大根寿しをご紹介いただきました。
書籍には能登の発酵食、そして事業者様もたくさん登場しています。
（取材は地震前のものです。）
大変な状況で過ごされる皆様の日々が、少しでもいい状況になってほしいと
心から願っております。
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株式会社 四十萬谷本舗（しじまやほんぽ）
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