WEBメディア「ZOOM LIFE」にて「おうちで発酵レストラン」を
ご紹介いただきました。
今年発売した新製品「おうちで発酵レストラン」の
開発ストーリーについて、とても丁寧にご紹介頂きました。
開発にかける想いはもちろん、A_restaurantの
今シェフとの出会いや、これまでの取り組みもご紹介頂いています!
記事を書いてくださった福島さんとは、大阪時代からの長いご縁です。
これをきっかけに沢山の方が、商品、レストラン、そして金沢の発酵と
四十萬谷本舗に興味を持って頂けましたら幸いです。

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